橄欖鯷魚中卷凱薩堡

Fried Squid In Olive & Anchovy Sauce with Kaisersemmel
鯷魚、中卷、酸豆、洋蔥、黑橄欖、小番茄、櫛瓜、透抽、凱薩麵包、薯瓣

運用鐵鑄鍋保持菜餚熱騰騰的溫度，享用海鮮鮮味的同時也能品嚐凱薩麵包沾上湯汁的風味口感，豐富饕客的胃。

番茄帕瑪火腿薄餅

Thin Crust Pizza with Parma Ham,Tomato and Mozzarella Cheese
墨西哥薄餅、帕瑪火腿、瑪扎瑞拉起司、牛番茄、九層塔、芝麻葉

奧匈紅酒燉牛肉凱薩堡

Stewed Beef in Red Wine with Kaisersemmel
紐澳地區牛頰肉、美國牛肋條、蕃茄紅醬、小番茄、酸奶、凱薩堡、薯瓣

主廚熬煮出香濃的牛肉湯底搭配鮮嫩牛肉燉煮出美味牛肉凱薩堡，湯汁搭配凱薩麵包一起食用，滿滿的飽足口感。

綜合起司薄餅 (蛋奶素)

Thin Crust Pizza with Assorted Cheese
墨西哥薄餅、綜合起司絲、煙燻起司、莫扎瑞拉起司、紫洋蔥、藍紋起司醬

薄餅的餅皮加上多款可口起司，可以同時享用不同款的起司營養，再搭配紫洋蔥等食材，讓整款薄餅更加美味。

燻鮭鮮蝦薄餅

Thin Crust Pizza with Smoked Salmon
墨西哥薄餅、煙燻鮭魚、蝦仁、綜合蕈菇、紫洋蔥、綜合起司絲、酸豆、藍紋起司醬

煙燻鮭魚與新鮮蝦仁的濃厚海味，再用起司醬以及又薄又有空氣感的餅皮交織出飽滿饗受。

牛小排溫沙拉 佐野菇紅酒醬

Grilled Short Rib Salad with Red Wine Dressing 
美國特選牛小排、綜合蕈菇、洋蔥、野菇紅酒醬、綜合生菜、甜菜根、小番茄

選用美國特選牛小排，鮮嫩多汁又低熱量，搭配新鮮清爽的綜合生菜，溫食養生、營養兼具美味。

煙燻鮭魚藜麥沙拉

Smoked Salmon with Quinoa Salad
煙燻鮭魚、藜麥、綜合生菜、紫洋蔥、甜菜根、脆麵包片、酸豆、小蕃茄

健康又低GI的煙燻鮭魚、搭配富含膳食纖維與蛋白質的藜麥、麵包片，讓您不但吃飽又吃巧。

奧匈炸魚沙拉 佐香檸優格醬

Fried Fish Salad with Lemon Yogurt Dressing
新鮮魚肉、小蕃茄、綜合生菜、甜菜根、紫洋蔥、優格、檸檬、大蒜、酸奶

阿瑪迪斯起司燻肉冷盤

Amadeus Cheese & Cured Meat Platter Platter
邱拉爾臘腸、莫扎瑞拉起司、煙燻起司、布里起司、高達起司 、優格起司、杏桃乾、李子醬、脆麵包片、芝麻葉、綜合堅果、紅心橄欖

各式頂級起司搭配火腿與香腸等燻肉，品嚐濃郁起司燻肉的歐式起司冷盤的風味。

蒜味鮮蝦

Pan-Fried Shrimp with Garlic and Mushrooms
蝦仁、青龍椒、綜合蕈菇、小番茄、蒜、脆麵包片

濃厚蒜香噴發、鮮美清甜的蝦子，搭配上蔬食、脆麵包片就是道地的歐式下酒開胃小品。