奧地利洋蔥助眼牛排

Zwiebelrostbraten (Premium Ribeye with Deep Fried Onion)
美國特選肋眼、馬鈴薯泥、經典紅酒醬、季節時蔬、酥炸洋蔥絲

是咖啡館的人氣餐點,炸洋蔥配上高品質的肋眼牛排,讓牛排的口感更多層次,有別於一般牛排。我們還有頂級Prime洋蔥肋眼牛排供客人做選擇,兩者差別在肋眼牛排的等級不同。

奧地利傳統清煮牛排 佐辣根奶油醬

Tafelspitz (Austrian Traditional Boiled Beef)
精燉美國進口牛板腱、甜菜根紅酒煮蘋果、馬鈴薯泥、季節時蔬、牛肉清湯、辣根奶油醬

清煮牛排口感清爽不油膩,完美的將牛肉的鮮美味道保留,讓您吃出最原味的口感,再搭配甜菜根紅酒煮蘋果及主廚特調的辣根奶油醬有畫龍點睛的效果。

維也納炸雞 佐莓果醬或南瓜籽油

Wiener Backhendl (Vienna Fried Chicken)
台產雞胸肉、小番茄、薯瓣、黃檸檬、芝麻葉沙拉、酸黃瓜

香酥的炸雞口感仍保有雞肉的嫩度,搭配甜甜的莓果醬,傳統維也納的特色餐點,絕不能錯過的美食。

海鮮三重奏 (時令魚/生食級干貝/斑節蝦)

Seafood Trio-Seasonal Fish & Scallop & Shrimp
(with Salsa & Bell Pepper Sauce)
時令魚、生食級干貝、斑節蝦、甜椒、大蒜、莎莎醬、季節時蔬

肉質鮮嫩的時令魚、生食級干貝、斑節蝦搭沙沙醬及蔬菜,清爽滋味讓人流連忘返。

法式帶骨豬排 佐黃芥末醬

French Bone Pork Chop (with Mustard Sauce)
台產帶骨豬排、馬鈴薯塊、季節時蔬、黃芥末醬

厚實且鮮嫩的帶骨豬排,沾上香甜、淡雅的黃芥末醬,回味無窮。

 

番茄鮮蝦鳥巢麵

Tagliatelle With Shrimp & Tomato Sauce
鮮蝦、番茄紅醬、帕達諾起司絲、黑橄欖、大蒜、鳥巢麵

Q彈鮮蝦,搭配主廚特製的番茄紅醬,是大人小孩都喜歡的口味。

香蒜辣口櫛瓜野菇細扁麵

Linguine With Spicy Gralic & Zucchini & Mushroom
季節時蔬、綜合蕈菇、大蒜、細扁麵

季節時蔬與滿滿的綜合蕈菇,搭配滑順的麵條,在嘴裡的小宇宙爆開來,濃郁卻不膩口。

奧匈傳統燉牛肉鳥巢麵

Tagliatelle With Beef Goulash
美國進口牛肋條&牛板腱、洋蔥、番茄紅醬、酸奶、鳥巢麵

牛肋條肉搭配主廚特調醬汁與特色鳥巢麵條,完美呈現燉牛肉的嫩度口感,品嘗美食的同時也充分吸收足夠的營養。

 

番紅花海鮮燉飯

Saffron Seafood Chowder Risotto
番紅花、鮮蝦、透抽、蛤蜊、大蒜、魚肉、黑橄欖、蝦高湯、義大利米

咖啡館主餐的MVP,主廚特調的番紅花奶油醬汁與特選海鮮融合,讓您彷彿置身在大海中。

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牛小排青醬燉飯

Short Rib Risotto With Pesto Cream Sauce
羅勒青醬、堅果、牛小排、綜合蕈菇、玉米筍、鮮奶油、雞高湯、義大利米

看似簡單的料理,細細品嚐卻充滿層次,義大利米吸飽羅勒青醬湯汁加上軟嫩牛小排,完美襯托出蕈類的鮮美。

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